料理

我が家は基本、週末は自分が料理を作ります。

と言うか、作らせてもらってます。

趣味なんで。

先週末も朝フラッとスーパーに行くと、丸々太った大根が100円。

寒ブリも特売で398円。

それなら寒ブリのブリ大根だなって事で

大量に仕込みました。

こういう煮物系は、自分的には沸騰したら弱火でコトコト10分くらいやって、火を消して1時間くらい冷やすと味の染み込みが良い気がしています。

次の日のカレーが旨い的なヤツ。

完成したブリ大根と、牡蠣の炊き込みご飯。

余った牡蠣と豆腐で、湯豆腐も。

写真は無いけど、妻が野菜スティックも用意してくれて、

レンジでチンした熱燗で、幸せ。

ブリ大根、とても美味しく出来ました。

毎日料理するのは大変だろうけど、週1、週2

くらいだと最高に楽しい。

そして毎日料理する奥さんは本当に凄い。

寒い今時期、釣りをする時は必ずネオプレーンのグローブをするんですが、とにかく指先がチギれるくらい寒い。

でも指先が出てないと、ルアーの交換が出来ない。

そこで、とあるブログで拝見したコレ。

インナー手袋として、超密着型の天然ゴム極薄手。

これ、結構良いかも。

もちろん寒いには寒いけど、我慢できる寒さの上の素肌感覚。

釣りされる方は是非お試しを。

(狩猟してる友達は早速試して、イノシシを撃ってました)

LOOK撮影も無事に終わり、今週はいよいよ3回目のパリでの展示会。

(自分はアジア担当なんでお留守番組ですが)

寒空の下、黙々とセーちゃんが何かを庭で作成してました。

そして今週末はパシフィコ横浜でフィッシングショー。

Daiwaから出る注目の新リールTheory。

巻き巻きするのが楽しみです。